{"id":1509,"date":"2026-10-09T18:00:00","date_gmt":"2026-10-09T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/?p=1509"},"modified":"2026-10-08T21:06:27","modified_gmt":"2026-10-08T18:06:27","slug":"keltainen-kirjasto-349-pylssy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/keltainen-kirjasto\/keltainen-kirjasto-349-pylssy\/","title":{"rendered":"Keltainen kirjasto #349: Pylssy"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Infolaatikko Torgny Lindgrenin romaanissa kertoo seuraavaa:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pylssy (my\u00f6s pylsy), ruokalaji joka valmistetaan hienonnetuista ruhon osista, usein sis\u00e4lmyksist\u00e4, kypsennet\u00e4\u00e4n omassa liemess\u00e4\u00e4n. Hakkelusta. Alun perin \u201dbulscha\u201d kreikan sanasta \u201dbalsamon\u201d, alkujaan seemil\u00e4inen sana, joka tarkoittaa sitkasta hartsin ja tuoksuvien juoksevien \u00f6ljyjen sekoitusta (katso Balsamikuusi). Kuvaannollisessa mieless\u00e4 lohtu, armo, l\u00e4\u00e4kitys ja lievitys.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">My\u00f6s kirjan ulkopuoliset l\u00e4hteet pitk\u00e4lti vahvistavat t\u00e4m\u00e4n. Ennen kuin olin tutustunut niihin &#8211; eli jo <em>Pylssyn <\/em>luettuani &#8211; ep\u00e4ilin, onko moinen ruokalaji kirjailijan itsens\u00e4 keksim\u00e4 eik\u00e4 oikeastaan ruokalaji ensink\u00e4\u00e4n vaan tarinan vaatima symboli jollekin paljon perustavammalle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4m\u00e4 tulkinta syntyy helposti. Pylssy on kuin mystinen kokemus, jota kertomuksen p\u00e4\u00e4henkil\u00f6t tavoittelevat. Siin\u00e4 on aina yhteisi\u00e4 osia, ja sit\u00e4 voi \u00e4lyllisell\u00e4 tasolla kuvata &#8211; eli antaa reseptin &#8211; mutta kokemuksessa on aina jokin muu elementti, joka j\u00e4\u00e4 listausten ulkopuolelle. Sen voi vain kokea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Pylssyn<\/em> raamit kuljettavat helposti lukemaan tarinaa omalakisena kokonaisuutenaan. Romaanihan alkaa siit\u00e4, ett\u00e4 paikallislehden toimittajaa kiellet\u00e4\u00e4n en\u00e4\u00e4 kirjoittamasta, koska h\u00e4nen tekstins\u00e4 paljastuvat sepitteeksi. Sama kirjoittaja palaa yli satavuotiaana jatkamaan uutistaan, joka on <em>Pylssyn<\/em> teksti\u00e4. Tietenk\u00e4\u00e4n romaanimittainen teksti ei voi olla uutinen. Se eo noudata uutistyyli\u00e4 ja kaiken lis\u00e4ksi tuo kirjailijan &#8211; tai jonkun h\u00e4nen muunnelmansa &#8211; tarinaan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Miksi siis ei voisi ajatella, ett\u00e4 pylssykin olisi t\u00e4m\u00e4n omalakisen maailman sit\u00e4 meist\u00e4 erottava ominaisuus &#8211; jotain, mink\u00e4 juuri t\u00e4m\u00e4 tarina tarvitsee ollakseen itsens\u00e4?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(Lainauksen k\u00e4\u00e4nn\u00f6s Liisa Ry\u00f6m\u00e4.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Infolaatikko Torgny Lindgrenin romaanissa kertoo seuraavaa: Pylssy (my\u00f6s pylsy), ruokalaji joka valmistetaan hienonnetuista ruhon osista, usein sis\u00e4lmyksist\u00e4, kypsennet\u00e4\u00e4n omassa liemess\u00e4\u00e4n. Hakkelusta. Alun perin \u201dbulscha\u201d kreikan sanasta \u201dbalsamon\u201d, alkujaan seemil\u00e4inen sana, joka tarkoittaa sitkasta hartsin ja tuoksuvien juoksevien \u00f6ljyjen sekoitusta (katso &hellip; <a href=\"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/keltainen-kirjasto\/keltainen-kirjasto-349-pylssy\/\">Lue loppuun <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[6,1304,965],"class_list":["post-1509","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-keltainen-kirjasto","tag-keltainen-kirjasto","tag-pylssy","tag-torgny-lindgren"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1510,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions\/1510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.petrikarkkola.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}